A burkolókövek gyártásához az építőanyag tulajdonságait alaposan meg kell vizsgálni, leggyakrabban hasító szakítópróbával. Ez a módszer a kő szilárdságát méri, ahol a próbadarabra vágóéleket helyeznek, és egyenletes terhelést alkalmaznak, míg a kő meg nem reped. A terhelés hossza és a kő magassága alapján számítják ki a tönkremeneteli feszültséget. A jó minőségű kövek 4–7 MN/m² közötti terhelésnél törnek, míg a minimális szabvány 3,6 MN/m², ami kiemelkedő szilárdságot és biztonságot garantál.